Pentru că nu mai este mult până la Paște, cofetarii încep să pună la punct listele cu produsele pe care le au de livrat de sărbători.

Cozonacii, rămân și în acest an în preferințele clienților, iar cei făcuți după rețetele clasice sunt la mare căutare.

Care sunt câteva dintre secretele unui cozonac perfect ne-a spus în emisiunea ”Weekend împreună” cu Bianca Bucă, la Radio România Brașov FM, Alina Samoilă, proprietarul unei băcănii din Brașov:

De la an la an, vechea rețetă este îmbunătățită și în funcție de preferințele clienților.

Cozonacii fie sunt îmbrăcați în ciocolată, fie sunt dichisiți cu fructe confiate, bomboane sau bezele.

Prețul pentru prepararea a doi cozonaci depășește 100 de lei:

Un cozonac umplut cu nucă, mac sau rahat costă 80 de lei, în timp ce unul cu glazură de bezea și fructe confiate sau unul îmbrăcat în ciocolată belgiană costă 95 de lei.

Sursa foto: rador.ro